伊東温泉 いとうおんせん

開湯は平安時代とされる。江戸時代には徳川家光への献上湯を行い、湯治場としても栄えた。

駅前から海側に温泉街が広がる。旅館、大型ホテルなどが広範囲に数多く存在する。市内には昔ながらの共同浴場も数多く、地元の人々との交流やひなびた温泉情緒もお楽しみいただけます。伊東七福神にちなんだユニークな共同浴場が8ヶ所ある。

泉質は単純泉・弱食塩泉が中心の温泉などで源泉数780本、毎分の湧出量約32，000リットルを誇る。

近江俊郎が昭和23年にリリースした曲「湯の町エレジー」の舞台。

別府温泉（大分県）、由布院温泉（大分県）と共に日本三大温泉に数えられている。