小岩井農場 こいわいのうじょう

小岩井農場内のアカマツ林に囲まれた草原に立つ工場。伝統の技術と徹底した衛生管理のもと、乳製品が製造されている。紙パックに牛乳を入れていく様子などを見学でき、バター・チーズの製造工程についてのビデオ上映もある。まきば園入園口から上丸遊歩道を通り、歩いて15分ほど。自由見学のため、案内は付かない。