鯛匠の郷 たいしょうのさと

瀬戸内の小魚などを使った水産加工品の店で知られる阿藻珍味の本社。

作業見学のほか、職人の丁寧な指導を受けながら、鯛ちくわの手作り体験や手焼き体験に挑戦できる。

販売されている商品は、すべて職人館でつくった作りたて揚げたて。おいしい味との出会いの場として演出されています。