風穴の宿 水明館 佳留萱山荘 ふうけつのやどすいめいかんかるかやさんそう

自然の景観美を取り入れた露天風呂が人気の 。料理は、飛騨牛の朴葉みそステーキをメインに、春はイワナ・アマゴ・フキ・たらの芽、夏には鮎など、飛騨の旬の味覚を堪能する。