三分一湧水館 さんぶいちゆうすいかん

三分一湧水をはじめとする八ヶ岳南麓の湧水の歴史や仕組み、水質や水エネルギー（水力）の活用 などについての知識を学べる。

３階は八ヶ岳や南アルプスなどが一望できるパノラマ展望ホールになっている。

八ヶ岳の名水で手打ちしたそばを味わえる「そば処三分一」も併設。直売所では、地元発信の自慢の商品を多数取り揃えて販売。