四十萬谷本舗 しじまやほんぽ

加賀味噌と加賀菊酒の吟醸粕を使った金城漬で有名。金城漬はナスやキュウリ、ミョウガなど全部で7種類ある。金城漬小袋525円～。9～19時(日曜、祝日は～18時)。日曜不定休。

お勧め情報

冬場なら、ブリを百万石青首カブラにはさんで漬けた、北陸の代表的な正月料理・かぶら寿し2枚入り1470円～をみやげにしたい。